Manchmal entstehen Produkte nicht einfach – sie entwickeln sich aus Leidenschaft, Erinnerungen und der Liebe zu gutem Essen. Genau so ist es bei unserem neuesten Produkt aus unserer Handwerk-Metzgerei: dem Lavash-Spieß.

Zum Spieß

Saftiges Rinderhackfleisch, verfeinert mit einer aromatischen, orientalischen Gewürzen, gepaart mit weichem Lavash-Brot. Klingt simpel? Ist es auch. Aber der Geschmack? Eine absolute Bombe. Ob auf dem Grill, in der Pfanne oder ganz unkompliziert in der Heißluftfritteuse – dieser Spieß bringt echtes Streetfood-Feeling direkt zu dir nach Hause.

Was ist eigentlich Lavash?

Lavash ist ein traditionelles Fladenbrot mit jahrtausendealter Geschichte. Ursprünglich stammt es aus Regionen wie Armenien, dem Iran und der Türkei und gehört dort fest zur Esskultur.

Typisch für Lavash:
    •    Dünn und weich (oder getrocknet haltbar)
    •    Perfekt zum Einrollen oder Dippen
    •    Wird traditionell in Lehmöfen gebacken
Lavash ist mehr als nur Brot – es ist ein Symbol für Gemeinschaft und Gastfreundschaft. Und genau dieses Gefühl wollten wir in unserem Lavash Spieß einfangen.

🔥 Unser Lavash Spieß – so einfach, so gut
absolute Bombe.

Rezeptidee:

Lavash Spieß mit Joghurt-Dip, Linsensalat & türkischem Zwiebelsalat
Ein komplettes Gericht, das dich geschmacklich direkt in den Orient entführt:

• Lavash Spieß
  Den Spieß auf dem Rost grillen, in der Pfanne oder im Ofen rösten
  
  
• Frischer Joghurt-Dip
  Zutaten:
      •    200 g Joghurt
      •    1 Knoblauchzehe (gepresst)
      •    Salz & Pfeffer
      •    etwas Zitronensaft
      •    frische Minze oder Petersilie
  Zubereitung: 
Alles verrühren und kalt stellen – perfekt als cremiger Kontrast zum würzigen Spieß.
  
  
• Linsensalat
  Zutaten:
      •    150 g grüne oder braune Linsen
      •    1 kleine rote Paprika
      •    1 Frühlingszwiebel
      •    Olivenöl
      •    Zitronensaft
      •    Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel
  Zubereitung: 
Linsen kochen, abkühlen lassen und mit den restlichen Zutaten vermengen. Abschmecken – fertig.
  
  
  
  
  
• Türkischer Zwiebelsalat
  Zutaten:
      •    2 rote Zwiebeln
      •    1 TL Sumach
      •    frische Petersilie
      •    Zitronensaft
      •    Salz
  Zubereitung:
 Zwiebeln fein schneiden, mit Salz leicht „kneten“, dann mit Sumach, Zitronensaft und Petersilie vermischen. Frisch, säuerlich, perfekt als Beilage.
  
  Ob beim Grillabend mit Freunden oder als schnelles Feierabendgericht:
  Er bringt Menschen zusammen – genau wie gutes Essen es sollte.
  
  Ab sofort bei uns im Laden erhältlich!