Mittagstisch
Abwechslung in deinem Mittagessen: Unser täglich wechselnde Mittagsmenü wird von unserem Team täglich frisch zubereitet.
Neben dem klassischen Mittagstisch überraschen wir dich mit kreativen Specials – von Burgern, Sandwiches bis Bowls. Jeden Donnerstag feiern wir unser legendäres Pastrami-Sandwich, das wir vor über 10 Jahren aus den New York nach Karlsruhe gebracht haben.
Wochenplan für diese Woche:
Vorbestellapp Brath-App 2.0
Lust auf Mittagessen in Karlsruhe? Bestell dein Essen einfach vorher über unsere App. Unser Angebot ist täglich begrenzt – mit der Vorbestellung bist du auf der sicheren Seite. Einfach, schnell und stressfrei!
Burger
Ob Wutzeburger, Klassik Beefburger oder kreative saisonale Interpretationen. Jede Woche findest du bei uns eine wechselnde Auswahl an coolen Burgern!
Das aktuelle Angebot findest du in der Brath-App oder in unserem Wochenplan. Aufgrund des begrenzten Angebotes empfehlen wir euch eueren Mittagstisch vorzubestellen.
Tagesgericht
Hiermit hat vor vielen Jahrzehnten alles begonnen – genauer gesagt in einem Wirtshaus in Pforzheim. Unsere Frimengründer Hans & Gerade Brath haben in ihrem Gasthaus ein täglich wechselndes Tagesgericht angeboten – dieses Konzept haben sie 1966 mit nach Karlsruhe genommen.
Seither bieten wir in der Klauprechtstraße ein wechselndes Mittagsgericht an – ob traditionelle Rinderrouladen oder kreative Fusion-Küche. Hier findet jeder was!
Das aktuelle Angebot findest du in der Brath-App oder in unserem Wochenplan. Aufgrund des begrenzten Angebotes empfehlen wir euch eueren Mittagstisch vorzubestellen.
Pastrami-Tag
Jeden Donnerstag bekommst du bei uns das legendäre Pastrami-Sandwich!
Pastrami was? Pastrami ist eine geräucherte & gepökelte Rinderbrust. Fein aufgeschnitten & mariniert wird es in einem Fladen mit einer hausgemachten Senfsauce & Karotten-Krautsalat gepaart.
Ursprünglich aus New York, ist es heute fast schon Kult!
Aufgrund des begrenzten Angebotes empfehlen wir euch eueren Mittagstisch vorzubestellen.
Bowls & Salate
Neben Burgern & Tagesgerichten bekommst du bei uns jede Woche auch ausgefallene vegetarische Bowls & Salate – für alle, die mal kein Fleisch essen wollen. Unsere Devise: lieber selten Fleisch – dafür Gutes!
Das aktuelle Angebot findest du in der Brath-App oder in unserem Wochenplan. Aufgrund des begrenzten Angebotes empfehlen wir euch eueren Mittagstisch vorzubestellen.
Dienstag – Freitag
11:00 – 13:00 Uhr
(Nachmittags-Abholung vorbesteller
Burger & Tagesgerichte möglich)
Metzgerei Brath
Klauprechtstraße 25
76137 Karlsruhe
Vorbestellen
Unkompliziert per Brath-App oder per
Telefon vorbestellen
Fricke Bäck
Alle unsere Burger-Buns beziehen wir von der Bäckerei Fricke-Bäck aus Waldbronn. Das besondere: Alle Buns bestehen 100% aus Dinkelmehl.
BESH
Unser Fleisch beziehen wir von der Bäuerlichen Erzeugermeinschaft Schwäbisch Hall (BESH) – weil uns Regionalität & Tierwohl eine Herzenangelegenheit ist.
Das Herz unseres Mittagtisches
Ela
Gefühlt schon immer da (+15 Jahre) und nicht mehr wegzudenken. Ob Imbiss, Catering, Laden – egal wo, Ela wirbelt überall herum und das mit 100% Zuerlässigkeit
Lima
Unser Küchenass! Seit rund 15 Jahren ist sie für unseren Mittagstisch verantwortlich – aber auch Salate und viele weitere LEckerbissen stammen aus ihrer Küche
Siggi
Unser Allrounder! Siggi ist bereits seit über 40 Jahren im Brath-Team – angefangen hat alles 1971 mit ihrer Ausbildung als Verkäuferin bei uns im Betrieb. Köchin, Verkäuferin, Dienstälteste – Siggi ist überall!